सही मल्टी/राइस कुकर सिलेक्ट करने की 7 टिप्स

Ramesh Chembath

Appliances Expert

Text: Relin Hedly
Photograph: Usha International

हमारे देश में चावल खूब खाया जाता है। दाल-चावल जल्दी और आसानी से बनने वाला भोजन है। चावल में पानी कम या ज्यादा रह जाने पर उसके खराब हो जाने की दिक्कत से बचाने के लिए मार्केट में एक अप्लायंस है- मल्टी राइस कुकर। जिसमें चावल जलने या फिर बार-बार नजर रखने जैसी झंझट नहीं रहती, इसके अलावा समय अौर ऊर्जा की बचत भी होती है। ऊषा इंटरनेशनल किचन अप्लायंसेस डिवीजन के बिजनेस हेड रमेश चेम्बथ आपको सही मल्टी राइस कुकर सिलेक्ट करने की कुछ अासान टिप्स दे रहे हैं...

सबसे पहले ध्यान देने वाला फीचर है - नॉन स्टिक कोटेड इनर पॉट। इससे पकाने में कम झंझट होती है।
कुक और कीप वाॅर्म इंडिकेटर भी जरूरी हैं। इस सेटिंग से खाना पकाने पर वह काफी देर तक गर्म रहता है।
पकाते समय टेम्प्रेचर कंट्रोल करने के लिए कुकर में ऑटोमेटिक थर्मोस्टेट होना चाहिए। खरीदी के समय इस फीचर को भी जरूर देख लें।
ट्रायवेट प्लेट, कुकर का एक और जरूरी फीचर है। यह खाने को गर्म रखने और कुकर की तली में लगने से बचाने में मददगार है।
इस बात को भी जांच लें कि प्रोडक्ट में अलग होने वाली यानी डिटैचेबल कॉर्ड है या नहीं। इससे कुकर के रख-रखाव में आसानी होती है। कॉर्ड निकालकर कुकर का यूज एक पोर्टेबल सर्वर की तरह भी किया जा सकता है।
राइस स्पून, मेजरिंग कप और स्टीमर जैसी एक्सेसरीज प्रोडक्ट के साथ अवेलेबल हैं या नहीं, इस बात को भी चैक कर लें। इस बात की भी जानकारी ले लें कि प्रोडक्ट का इस्तेमाल मल्टीपल कुकिंग जैसे वेजिटेबल स्टीमिंग वगैरह के लिए किया जा सकता है या नहीं। इससे आपकी अलग-अलग कुकिंग की जरूरतें पूरी हो सकेंगी।
बेहतर सर्विस के लिए कुकर की वाॅरंटी जरूर चैक कर लें।

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About the author

Ramesh Chembath

Appliances Expert

Ramesh Chembath has been working with Usha International as Business Head â€“ Kitchen Appliances since May 2015. He has nearly two decades of experience in building and leading great teams to deliver exceptional growth in highly competitive industries through innovative strategic business initiatives. He was chosen amongst the top 50 most talented CMO&#39;s of India in 2014. Ramesh Chembath is a certified CII Business Excellence Auditor and was recognised for Excellence in Marketing at â€˜The Asian Brand & Leadership Summit 2013â€™ in Dubai among several other accolades.

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